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Phoenix – Virée au pays des cactus
À découvrir : en famille ou en couple Durée du voyage : une semaine De Montréal : avion (près de 7h, avec une escale) Transport conseillé sur place : voiture Phoenix est une ville peu prisée des...
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Prague Là où la bière et la beauté se rencontrent
À découvrir : en couple Durée du voyage : 4 jours minimum De Montréal : avion (environ 8 h 15 sans escale) Transport conseillé sur place : le tram et la marche Nombreux sont ceux qui ont déjà entendu...
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Des moisissures pour faire de la bière?
Au pied de l’Himalaya, on ne fait pas de la bière fermière de la même façon qu’en Occident. Vraiment pas de la même manière. On n’achète surtout pas de fioles de levures provenant d’un laboratoire....
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Queens
À découvrir : en couple ou en famille Durée du voyage : minimum quatre jours De Montréal : avion (1h45) ou voiture (6h) Transport urbain conseillé : métro efficace, voiture possible Loin de l’agitation...
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La Nouvelle-Orléans
À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : de 3 à 5 jours De Montréal : avion (5 h 30) Transport urbain conseillé : à pied, en streetcar et en taxi La Nouvelle-Orléans est une ville...
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Boston – Riche pour son histoire et sa bière
À découvrir : entre amis Durée du voyage : minimum 3 jours De Montréal : voiture (5 h) Transport urbain conseillé : voiture Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près...
View ArticleL’Annafest, un vrai festival de la bière en Bavière
La planète entière semble croire dur comme fer que l’Oktoberfest est l’ultime célébration de la bière. Après tout, des centaines de milliers de visiteurs envahissent chaque année le centre de Munich...
View ArticleAu-delà de l’Oktoberfest de Munich
N’est-ce pas impressionnant de voir ces serveuses bavaroises tenir quatre ou cinq chopes d’un litre dans chaque main afin de les acheminer vers leurs clients? Certes, c’est à l’Oktoberfest qu’on se les...
View ArticleUn hiver à se réchauffer (le gosier) au sud de la Californie
Peu de régions au monde peuvent compter sur autant de plages immaculées que de microbrasseries conceptrices de grands crus. Certes, la température autour de San Diego en plein hiver n’atteint pas les...
View ArticleLes meilleurs bars à bières d’Édimbourg
Cent fois plus atmosphérique que Glasgow, l’autre métropole écossaise, Édimbourg, a tout pour charmer le voyageur québécois en quête de la vieille Europe. Avec son château hissé sur un promontoire...
View ArticleTokyo, Capitale de la ji-biru
La scène brassicole de Tokyo ressemble de plus en plus à celle du Québec donc, là où un vaste univers de saveurs semble prendre de l'expansion chaque année. Ce texte est diffusé sur le site Bières et...
View ArticleLanaudière: Randonnée entre le fleuve et la terre
Qui aurait cru il y a quelques années que l’humble région de Lanaudière serait aujourd’hui dotée de brasseries d’une qualité telle à faire rougir certaines métropoles nord-américaines? Parsemées ici et...
View ArticleDestination : Boston
En quête de pâturages brassicoles hors Québec où l’on retrouve des bières goûteuses, sans compromis, le dégustateur québécois se dirige souvent vers le sud, là où des brasseurs artisanaux américains...
View ArticlePremier Craft Beer Festival d’Ottawa
Le National Capital Craft Beer Week (Semaine de la bière de la capitale nationale) d’Ottawa se concluait par le premier Craft Beer Festival (Festival des bières artisanales). Une quinzaine de...
View ArticleBarcelone et sa nouvelle scène microbrassicole
Lorsqu’on s’exalte devant un chef-d’œuvre architectural de Gaudi, on comprend tout de suite l’effervescence créatrice des Catalans. Rajoutez la plage en bordure du centre historique, le grand boulevard...
View ArticleMon voyage à… Ottawa
Mon travail m’amène à voyager. Cette fois-ci, je donne de la formation dans l’édifice… d’à-côté. Mon seul arrêt : Ottawa (883 391 habitants) En incluant Gatineau, la population de la région...
View ArticleLes plaisirs brassicoles de Seattle
Assis au fond d’un sofa antique, tout près d’une table de Mississippi, sirotant son sixième échantillon différent de Barley Wine local; difficile d’être davantage confortable. Bienvenue au Barley Wine...
View ArticleEscapade à l’Hôtel-Musée Premières Nations
Il y a plusieurs lunes que je voulais séjourner à l’Hôtel-Musée Premières Nations dont j’avais entendu grand bien. Louise et moi avons donc profité d’un passage dans la région de Québec pour y faire un...
View ArticleDéguster sous le soleil de la Floride
Lorsqu’on parle d’étagères remplies de centaines de bières de microbrasserie, de brouepubs avec des sélections éclectiques de qualité et de bars atmosphériques, peu de gens pensent au sud de la...
View ArticleParis : les lieux bières renaissent
Paris retrouve le goût des bières qui ont du goût… En accord avec la nouvelle scène brassicole, la capitale offre aux bières artisanales françaises, aux côtés des fleurons des brasseries étrangères, la...
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